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アクセサリー作家chigu&白チワワのナナのアトリエ日記

アクセサリー作家chiguのブログです。
アトリエで起こるゆったりエピソードを、chiguとちっちゃなチワワたちがお届けします。
お花見ピクニックの日

こんにちは〜、ハンドメイドジュエリー・小物を作っているchiguです。

 

先日、お花見ピクニックに行きました。

 

まず、ちょっと遠方にある美味しい天然酵母パン屋さんでパンを買い

見晴らしの良い山の上で桜を眺めつつちび白チワワのナナたんと散歩、

そして芝生に座ってパンをかじる、と。

 

で、写真を撮りながら景色を見て

帰りの道中は春野菜とお店で作っているソーセージを数種類買う、と。

この季節の田舎道をドライブだったので、道中の景色もなんとも牧歌的で美しい。

 

 

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景色の良い日。

 

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みずみずしい花たち。

 

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角度によってすごくカラフルになるときも。

 

 

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この日のベストショット。

かなりお気に入りの一枚です。

 

 

 

さて、夕食はもちろん、昼に買いそろえた美味しいもののセット。

残ったカンパーニュやイングリッシュマフィンやらはスライスしてグリルでちょっとだけ炙り

アスパラやカリフラワーは無水鍋で固めに蒸して、白いマッシュルームは白ワイン蒸し。

ソーセージたちはぐつぐつしないよう気をつけつつボイルしてから焼き目をつけて

さらに卵はマヨネーズとハーブでディップに。

クリームチーズもそえましょう。

 

いや〜、なんて素敵な一日。

翌日からもう、桜は、「ああ、もう終わりなんだな」と感じさせる花吹雪を散らせていました。

美しさを堪能できる時間がうんと短い。

毎年気持ちを急かされる花だけど、急かされて飛び出していく価値があるんだよね。

 

| chigu | 日々のこと | 09:44 | | comments(0) |
今年はたくさん

こんにちは〜、ハンドメイドジュエリー・小物を作っているchiguです。

 

梅の木はだいたい一年おきにたくさん咲いて実をつけるようですね。

昨年はぽつぽつとしか花をつけなかった実家の梅の木も、今年は華やか。

 

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写真を撮ろうとすると、花の並び方もボリューム感も桜とはずいぶん違うなあってことにあらためて気づきます。

梅の可愛らしさをおさめられるのはどんな撮り方なんだろうといろいろ試してみました。

まるっこくてふんわり優しい感じ。可愛い感じ。

そして、花がひとつひとつ自立してついていて、実はしっかりした感じ。

 

 

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甘い香りに思わず深呼吸です。

| chigu | 日々のこと | 21:05 | 昨年の記事 | comments(0) |
間違っていた話、そしてそれは自分らしい

こんにちは〜、ハンドメイドジュエリー・小物を作っているchiguです。

 

今朝、相方に「私って作家活動10年らしいよ」と言ったところ

相方はしばし考えたのち、「たぶん今年が12年目だよ」とな。

 

・・・昨日の記事で散々10年10年と書いたんですけれど、それは見事に数え間違いだったようです。

え、12年目ですか。

たしかにこのアトリエ日記の記事を振り返ってもそうだ・・・。

 

というわけで、けっこう重大なことを間違っちゃったな〜、テヘヘと思いつつ

私にはよく起こりがちないかにも自分らしい出来事、ということで

テヘヘともう一度笑っていきます。テヘヘへへ。

 

まあ何年目だったとしても、今、良い時期を迎えていることに変わりないんです。

ね、それが大事ですよね、テヘヘヘヘヘヘ。

 

| chigu | 日々のこと | 20:30 | 昨年の記事 | comments(0) |
これまでを考えてこれからを考える日

こんにちは〜、ハンドメイドジュエリー・小物を作っているchiguです。

 

気がつくと更新がちょっと久しぶりになってしまいました。

やりたいことがたくさんあったり、考え事をしたかったり、ちょっと風邪をひいたり・・・の日々を過ごしていました。

 

 

考え事は、制作のことでした。

制作のことを考えると、人生のことを考えることにもなります。

あるいは人生のことを考えると、それは制作のことを考えている、ということにもなる。

 

作家活動を始めて今年は10年目になるそうな。

と他人事のようですが、なにしろ実感がわかないもので・・・。

え、そうなの、というくらい、その長い筈の年月がそう長かったとは思えない。

分かっているのはそれは素敵な10年だったということ。

一方で、当然、軽やかなときもあればそうでないときもあったということ。

でも好きでやりたいと思ったことをやってきたのは、すごく素敵。嬉しいし、感謝もたくさん。

 

そういう節目ということもあって

最近は、これまで自分はなにを目指そうとしてきたのか、自分はそのどこに居るのかを思っていました。

 

やりたいことをやりたい!と思っての10年間。

そのなかで自分が目指すべき場所というのは、実はうまく設定できていなかったと思います。

そりゃそうなんです、自分が本当にどうしたいのか、すぐわかる人なんていない。

自分が思う美しいものを作っていきたいと漠然と思ってスタートし、

自分ではないものになろうとしてみたり、作家ってこういうのが良いんじゃないかとなんとなく思い込んでいたり

いきあたりばったりになんだか違うものをくっつけてみたり。

10年間はそうして右往左往しながら、本当はどうしたいのか知る、そのための時間だったかも。

 

今は明確にこれからどうしたいのか、どうすべきなのか分かっています。

不思議とタイミングよく色んなヒントを与えられて、納得する設定が出来ました。

見えない力にちゃんと支えられてるな〜。だったら大丈夫だな〜。なんて感じます。

 

そんなわけで、今はとてもすっきりと清々しい気持ち。

作りたいものがあって、新しくやりたいことがあって、ワクワクして。

手が自然に動く。足が勝手に向く。

何より、やることの基準が明確になったから、しっかりしながら軽やかな気持ちも。

ああ、私、しばらくは自分を頼りにして行けそうだなって。

 

かと言って、人から見れば私の日々はそう大きくは変わっては見えないことでしょう。

そう、これまで通り、ゆったりと日々を大事に。

毎回の食事を作るところからうんと楽しんで、

ちび白チワワのナナたんのちょっとしたしぐさひとつひとつに可愛い可愛いと騒いで

風景を愛でて、会話を慈しんで。

 

具体的にこうです!という宣言もありませんが、

気持ち良く節目を迎えられたこと、

そこには私の制作とこのアトリエ日記を愛でて下さる皆様の支えへの感謝の気持ちがあること、

これは宣言しちゃおう。

 

画像がないのもナンなので、散歩で疲れてまったりするナナたんを。

 

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毛が順調に伸びてます・・・多毛の予感たっぷり。

 

 

 

| chigu | 日々のこと | 18:30 | | comments(0) |
良いコンビ

こんにちは〜、ハンドメイドジュエリー・小物を作っているchiguです。

 

私が思う良いコンビ、というのはたくさんあるのですが、

たとえばちびちび白黒チワワのうめたんとちび白チワワのナナたん

 

 

あれ、最近のツーショット画像が無かった・・・これは数か月前の画像です​。

また撮らなきゃな。

 

他にもありますよ、オレンジピールとチョコレート、クランベリーにはホワイトチョコレート、ミントとビターチョコレート、

え〜と、え〜と・・・。

 

使えば使うほど最強コンビなのが、ガスオーブンと無水鍋。

ほんと、彼らのタッグにはいつも助けられてます。

多くのオーブンユーザーが言うことだと思いますが、特別なものを作るとき、というよりは

日常的に楽をしたいときこそ、オーブンは本当に”いいヤツ”になってくれます。

オーブンが働く加熱時間はけっこうかかりますけど、人間が働く時間はうんと短い。

 

そして、オーブンウェアとしてすんごい実力を発揮するのが無水鍋なんだよね。

シンプル構造で緊張感無く、さっさとオーブンに放り込めちゃう。

 

日常的なオーブン料理は高温でカリカリ焼くよりも

なにかしら蓋をされた状態での低温蒸し焼きが簡単で美味しいように思います。

そのジワジワ感がたぶん無水鍋の得意とするところなのでしょう。

 

というわけで、ここのところの「楽したい日」の定番。

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野菜をてきと〜に入れる、入れる。

はじめから少し鍋を火にかけておいてオリーブオイルをあたため、そこに切ったそばからてきと〜に野菜を放り込みます。

なお面倒な日は、切らなくても良い。たとえば人参はまるごと、玉ねぎは半分切り、とかね。

で、ちゃっちゃと塩を振って、お好みでハーブをのせて、蓋をしてオーブンに入れちゃう。

 

170度で40〜50分くらいですかね〜。

 

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そんなに代わり映えしないように見えますけど、みなさんクタクタになりました。​

今日は大根、ネギ、白菜の残ってたちっこい部分、ジャガイモ、人参。

和のものか洋のものかとか、どうでもよろしい。ちゃんと仲良くしてくれます。

そして大きさも素材のかたさもそれぞれ違うけど、不思議と皆さんベストな状態に仕上がります。

そこが助かるんだよね。

これが蓋をしないで高温ローストする方法だと、中はかたいまま、なんてこともありますから。

煮物だと大きさを揃えて切りましょう、なんてことになるしね。

 

こうして蒸し焼きにした野菜は甘くて柔らか。それぞれの良いところが存分に発揮されるのです。

塩だけで十分美味しいです。じつは塩なくても美味しいものも多い。レモンとかも良い。

もちろんお醤油でも美味しい。

 

今日は最後の20分くらいのところで、塩をしてバットに並べた鮭も天板に入れて一緒に焼きました。

こちらはたっぷりレモンをかけて頂きました。

天板一枚で2品も作ってくれるんだから親切だよな〜。ありがとね〜。

 

ちなみに鍋に野菜だけではなくスペアリブや塩豚の塊なんかを一緒に入れるときもあります。

そういうときは鍋底にたまったソースがまた美味しい。

ただし、かなり脂っぽくなるので、いつも別の器にとっておいて冷蔵庫におき、

次の日以降に上に固まった脂を除いてから使います。これはスープのだしにしたりする。

 

ってなわけで、オーブンと無水鍋は私にとって素晴らしいコンビです。

まあ、これはオーブンが無くても無水鍋だけでも出来ることでもあるし、ルクルーゼなんかの琺瑯鍋も同じ。

オーブンに入れるとしても、無水鍋じゃなくても蓋ができるオーブンウェアならたいがい良いのだと思います。

なんなら蓋はアルミホイルで良いわけですし、私もバットに材料を並べたときはその手もよく使います。

 

ただ、今の私はなんだかこの「オーブン&無水鍋」組み合わせがお気に入りなんです。

ほんと、それぞれ良い奴らが一緒に働くことでますます良くなっちゃうんだよねえ。

 

どうして食べ物の話ってこんなに盛り上がるのかなあ。やっぱり好きなんだよね、作って食べるのって。

 

| chigu | 日々のこと | 21:58 | | comments(0) |
久しぶりにやってみると

こんにちは〜、ハンドメイドジュエリー・小物を作っているchiguです。

 

ずいぶん久しぶりにパンを焼きました。

熱心によく焼いていたとき、「こうするとうまくいく!」と思い信じたこだわりがあったのですけれど

久しぶりなだけあって、そのこだわりをなんだか忘れてしまっていました。

まあいいや、と、割と適当に作業をすすめて焼いちゃったところ、美味しく完成。

 

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クルミとオレンジピール入りのライ麦パン。

一次発酵の時点であまり膨らまなかったので心配したものの

もちもちとした食感の良い香りのパンになりました。

な〜んだ、なんとなく手の感触で作業しちゃってもうまくいくもんなんだね。

 

そういえばイタリアの生活を紹介する番組なんか見ていると、

村のおばあちゃんはものすごくでっかい桶で粉と水をどばどば捏ねて

薪の窯でざっくり焼いてたもんね。

つぎつぎと窯からゴツいパンが取り出されて、煤を手でぱっぱと払って、ほんと適当に見えるんだけど

パンはすごく美味しそうだった。

そんなものなのかも。

 

久しぶりのパン焼き、楽しかったな。また熱心にやるかもね。

オーブンの熱がキッチンにまわるのが心地良い季節だし。

 

 

| chigu | 日々のこと | 20:44 | | comments(0) |
プリンは自家製が美味しい

こんにちは〜、ハンドメイドジュエリー・小物を作っているchiguです。

 

以前に手作りスィーツについて記事にしたのですが(⇒2017.07.11 Tuesday『夏の空、カラメルタブレット』の記事へ

相変わらずプリンを作っております。

 

あらゆるお菓子はやはりプロのお菓子屋さんが作ったものが美味しいと思うんですけれど

プリン・・・プリンだけは自家製が美味しい!

 

これも相変わらず、カラメルを作るのはいささか億劫でカラメルタブレットのお世話になっています。

先日は写真を載せられなかったのですが今回は開封前にちゃんと録りましたよ〜。

 

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・・・ま、そんな素敵な外見のもんではないですけど。

でもこれはとっても素敵なアイテムなのです。

何しろこれがあるだけで、プリンづくりのハードルはぐんと下がる。

これを容器の底にポトン、ポトンと入れて、プリン液を注げばよろしい。

プリン液ったって、卵と牛乳とお砂糖だけですものね。あとバニラビーンズかバニラオイルか。

バニラオイルでじゅうぶん美味しい。

プリン液のお砂糖はほんのちょっと控えめ、それもキビ砂糖で。

すると本体は優しくてカラメルのパンチは効いた美味しいプリンになるというものです。

 

プリンて卵と牛乳がメインですから、考えてみればとても栄養のあるスィーツだったんだな。

などと、調子に乗ってでっかく作ってしまうのであった。

 

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ガラスのパウンド型で。

このサイズになるとオーブンでゆっくり蒸します。プリンが大きいと、なんか嬉しいんだよね。

 

 

| chigu | 日々のこと | 21:22 | | comments(0) |
楽しく気忙しい日々

こんにちは〜、ハンドメイドジュエリー・小物を作っているchiguです。

 

Pwca minne店のUP後、たくさんお買い上げ頂き、さらに本当に嬉しいレビューやメッセージを頂いております。

本当にありがとうございます!

いつもあたたかいお客様方に恵まれて私は幸せ者です。心から感謝申し上げます。

 

さて、ここのところ何となく非日常の外出ややることが重なって気忙しかったような。

 

たとえばオートクチュール刺繍のレッスン。

ずいぶんスムーズに針を運べるようになり、その分刺した部分の出来栄えを丁寧にチェックできるようになりました。

これが当たり前のようで、けっこう難しいことなんです。

たった今刺しているひと針ひと針に集中しすぎると全体の出来栄えが見えなくなっちゃうし

かと言って、その全体は、ひと針ひと針にかかっているわけだし・・・。

それが分かってきた、というだけで成長したなあと自分では思っています。

 

その後も姉・母と簡単な手織り体験教室に行ってコースターを織ってみたり

その帰りには前から行きたかった美味しい天然酵母のパンのお店に寄ってみたり

牧場に寄ってヨーグルトやチーズを買ってみたり。

楽しい外出だったなあ。

それに、そこでしか出来ないことを楽しんで、そこでしか手に入らない美味しいものにホクホクして、贅沢だなあ。

 

そんなこんなしてると仕事がたまっちゃうので、それに頑張って取り組んだり。

 

楽しく忙しい、というのは素敵なことですね。

 

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先日の公園散歩のナナたん。

ナナたんだって、けっこう充実ライフを送っているよね。このきらきらした顔に表れてるよ。

そしてお互いいっしょうけんめい何かに取り組んだあと、ちょっとだけ一緒に昼寝するのがホントに幸せよね。

| chigu | 日々のこと | 21:09 | | comments(0) |
大人の遠足の日

こんにちは〜、ハンドメイドジュエリー・小物を作っているchiguです。

 

素晴らしい晴天に恵まれ、母、姉とともに車でちょいと遠出しました・・・と言っても県内ですけど。

県内に観光で行って楽しいスポットがたくさんあるなんて、素敵だと思いませんか。

 

渋滞が予想されたので朝早くしゅっぱ〜つ。

これは渋滞に巻き込まれない、ということ以外に

朝の透明感のある光のなかできれいなものたちを見て歩ける、という効果も絶大でした。

 

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紅葉のグラデーションも

 

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枝がしなるほど生ったリンゴも

 

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水辺も。

 

午前中の光だと、フレッシュにそのままの美しさを見ることができます。

 

これが午後になっちゃうと、それがまだ13時だとしても、ちょっとボヤッとしてきちゃうんだよね。

それが良いシーンももちろんあるけど、

今日のようにより自然の多いところに出かけたときは朝の光はやっぱり良い。空気もね。

 

母と姉と三人、気がねなくリラックスして、まさに遠足。

楽しかったな〜。

| chigu | 日々のこと | 18:38 | 昨年の記事 | comments(0) |
ハーブたちの現在

こんにちは〜、ハンドメイドジュエリー・小物を作っているchiguです。

 

以前に、植物を育てるのが苦手ながらベランダハーブを育てているという記事を書きました。

(⇒2017.04.04 Tuesday『植物いろいろ』の記事へ

(⇒2017.05.18 Thursday『植物さんたち、最高のコンビ、好きだったらやってみる』の記事へ

その後彼らはどうなったのか?

 

え〜と、うまくいっている子あり、そうもいかなかった子ありで・・・。

正直に言えば、殆どが”そうもいかなかった”になっちゃうんですけど。

 

根っこを昆虫の幼虫に食べられて完全に枯れてしまった子もいれば

環境の良い実家に持って行ったらとたんに元気になった子も。

どうも我が家のベランダは植物向きではないような気がする・・・。

 

とは言え、セージやチャイブやスープセロリが元気でいてくれるので、スープをとる時に使えるのは嬉しい。

 

なんて思っていると、実家の庭には私が使いたいハーブたちがわっさわっさと盛況。

何もしょっちゅう来てるんだから、ベランダは諦めてここで摘めば良いじゃん、と現実的な思考にもなります、はい。

 

さて、摘んだハーブをフレッシュのままある程度長持ちさせるにはどうしたら良いか。

たまたま、洗って水を振り払ってタッパーに入れておいたらいつまでもイキイキしていることを発見しました。

これがけっこう長いこときれいなままなんですよ。たぶん、1ヶ月近くは。

あ、でも、たまに底の方なんか見てあげないと、ちょっとでもなにか菌のいた枝はすぐ傷んでしまいます。

それと、バジルやシソは変色しやすくてこういった保存には向かないですねえ。

バジルはたくさん摘んだらとっととペーストに、シソはその都度使って良い香りをうんと楽しむのが得策です。

タッパーに保管できる子も、マメに使って更新してあげると良いです。

 

そんなわけで、実家の庭で摘ませてもらっては、洗ってタッパーに。

 

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欲張ってぎゅうぎゅうし過ぎましたが、今日、スープをとるときに使うので良しと。

ローズマリー、レモンタイム、コモンタイム、オレガノ、スープセロリ。

セージはせっかくなのでベランダのを使います。たまに切ってあげないと元気が無くなっちゃう。

 

これまで長いこと室内に植物のない生活でしたが、

友人が分けてくれたのを機に、ハウスリークがちょこんと居てくれるようになりました。

とても可愛いくてすっかりお気に入りです。

そしてベランダにいたレモンバーベナを越冬のために室内に入れました。

ささやかなれどやっぱりこうしてグリーンが視界にあるのは気持ち良い。

 

付き合い方が上手じゃないけれどさ、大事にするからさ。これからもよろしくね。

| chigu | 日々のこと | 17:46 | | comments(0) |